Bolinhos de Arroz com Queijo

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de arroz cozido
1 batata média cozida e amassada
1/2 xícara de queijo ralado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 sachê de sazon para massas
1 colher (café) rasa de sal
1 ovo
pimenta do reino a gosto
salsinha picadinha
cebolinha picadinha
óleo para fritar

Modo de Preparo:

1 Misture todos os ingredientes e amasse muito bem com as mãos, (usei um multiprocessador de alimentos) se você for usar o multiprocessador, reserve a salsinha e a cebolinha e misture depois.

2 Faça os bolinhos se grudar, molhe as mãos com água, frite em óleo bem quente, em uma frigideira antiaderente.