Bolo Branco com Leite de Coco

Ingredientes:
4 copos de farinha de trigo (usei com fermento)
2 e 1/2 copo de açúcar
1 e 1/2 copos de leite
1 copo de leite de coco (usei natural coco fresco)
3 ovos
1/2 copo de óleo
1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo:

1 Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo. Em uma vasilha misture a farinha de trigo, e despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno médio, durante 30 minutos, ou até dourar.

Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2015/04/bolo-branco-com-leite-de-coco.html