Carne de Porco Assada

Ingredientes:

2 k de carne de porco (pernil)
6 dentes de alho amassadinhos
1 colher (sopa) de colorau
suco de um limão
1 folha de louro
3 sachês de sazon para carnes
Sal e pimenta do reino a gosto
cebolas de cabeça para decorar

Modo de Preparo:

1 Lave bem a carne deixe alguns minutos em água com vinagre, escorra e tempere com sal, pimenta, o alho amassadinhos, colorau, a folha de louro, o sazon e deixe a carne no tempero de um dia para o outro. 

2 Coloque a carne em um tabuleiro cubra com papel alumínio, leve ao forno quente 1 hora retire o papel alumínio e olhe se a carne estiver cozida, deixe no forno mais 1 hora aproximadamente, para ficar coradinha.

Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2014/10/carne-de-porco-assada.html