Pudim de Verão

Ingredientes:

3 caixas de flan sabor de sua preferencia (usei de baunilha)
1 lata de leite condensado
1 litro e mais 200 ml de leite
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor

Modo de Preparo:

1 Em uma panela grossa coloque um pouco de leite e adicione as caixas de flan misture bem até dissolver completamente, adicione o restante do leite, o leite condensado e leve ao fogo baixo mexendo sempre até ferver, deixe ferver durante 2 a 3 minutos, desligue o fogo.

2 Faça a gelatina como manda a embalagem e misture ao flan já pronto.

3 Despeje em uma forma para pudim untada com óleo de soja, leve a geladeira por 2 ou 3 horas, eu faço de um dia para o outro.

Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2014/12/pudim-de-verao.html