Jiló a Milanesa

Ingredientes:

3 ovos

pimenta a gosto

sal a gosto

orégano

Modo de Preparo:

1 Misture os 3 ovos levemente batidos, o sal, a pimenta, o orégano e deixe as fatias de jiló neste molho por pelo menos uma hora.

2 Passe as rodelas em farinha de rosca, novamente na mistura e depois mais uma vez na farinha de rosca.

3 Frite em bastante óleo quente até ficarem douradas.