Bolo Pudim

Ingredientes:

Para o Bolo:

1 mistura para bolos sabor chocolate (Vilma) 2 ovos 150 ml de leite Para o Pudim:

3 ovos 100 gr de coco ralado queimado (opcional) 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (use a mesma lata de leite condensado para medir) canela em pó açúcar para o caramelo Modo de Preparo:

1 Faça uma calda e caramelize uma forma grande para pudim, e salpique canela em pó.

2 Bata o bolo normal como manda a embalagem, despeje na forma sobre o caramelo.

3 Bata o pudim no liquidificador e despeje sobre o bolo, leve ao forno pré-aquecido durante 30 a 40 minutos, ou até ficar assado, retire do forno desenforme quente e salpique o coco ralado e queimado por cima.

Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2016/03/bolo-pudim.html