Pão de Ló de 3 Ingredientes

Ingredientes:

• 7 ovos
• 300 gramas de açúcar
• 300 gramas de farinha de trigo sem fermento

Modo de Preparo:

1. Na batedeira, bata os ovos por 10 minutos ou até obter um creme esbranquiçado.
2. Acrescente o açúcar e a farinha de trigo e misture com o auxílio de um fouet.
3. Despeje a massa em uma forma redonda de 20cm de diâmetro por 10cm de altura.
4. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 50 minutos.
5. Retire o bolo do forno, espere amornar e desenforme.

Notas

Essa receita não leva fermento em pó. O que faz o bolo crescer e ficar fofinho são os ovos, que são bem batidos.